健脾除湿，安然一夏

发布时间：2025-06-20 点击数：

夏至到了，我们来聊一聊时令养生的问题。夏至是二十四节气的第十个节气，古书《二十四节气解》记载：“日北至，日长之至……，故曰‘夏至’”。夏至是最早被确定为节气的节日，是古人通过测量日影的长短计算而来。此时气温逐渐升高，阳气外散，自然界一派生机勃勃，呈现暑热交蒸之象，人体表现出皮肤肌表湿热重，内在脾胃阳气虚弱，就容易引发胃肠道疾患及皮肤湿疹等问题。《黄帝内经》记载：“人与天地相参，日月相应。”告诉我们人是自然的产物，我们要顺应自然保养身体，每一个节气都是在提醒我们天时变了，我们要适时地调整自己的生活节奏了。

这个时候来一碗寓意健康长寿的汤面，是炎炎夏季最适宜的食物，也是我们古人最朴实的智慧。夏至吃面的习俗来源于当下吸收四季精华的新麦成熟了，这味味甘、性凉的中药，入心、脾、肾，最养心阴，不仅具有健脾除湿之效，且易于消化。夏季出汗较多，补心液，预防中暑，强健体魄。此外，我的家乡豫东地区有个“夏季吃炒面”的民俗，小麦粉在锅里炒至微黄是出锅，擀面杖杆碎，过箩筛，储存备用。食用的时候放些红糖，开水烫，搅拌成糊，甜香软糯。治疗夏季小儿不想吃饭，腹痛腹泻，湿气重等问题。

夏至时节除了吃面，吃姜也是特别适合时宜的。俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜”，多吃姜升发阳气，健脾除湿。

在起居方面：宜晚睡早起，坚持午睡或闭目养神片刻，预防心脏疾病；夏天运动量不宜太大，天气炎热，出汗太多，会加重对人的损耗。

情志方面宜养成急事不惊、烦事不争的心态；保持淡泊宁静的心境，避免心火内生，对夏季养生极为重要。

运动方面：选择散步、慢跑、练习八段锦、六字诀等慢节奏的具有调息、导引功效的运动，微微出汗，津液满口即可。（文/黄琳作者就职于河南省中医院急诊科）

（编辑/王伟琰审核/李昕）

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