五谷豆浆科学搭配更营养

发布时间：2024-04-24 点击数：

随着人们生活品质的提高，豆浆机、破壁机也成为许多家庭厨房里的必备小家电，可以用来制作豆浆、米糊、果汁、宝宝辅食等。许多制作五谷豆浆的原料，如黄豆、黑豆、小米、黑米、大枣、核桃、山药、莲子、百合、枸杞子等都具有一定的药用价值，按照其药理作用科学搭配，不仅可以调理身体，预防和治疗疾病，而且还口感香甜、营养美味、老少皆宜。

下面向您推荐几款科学搭配的豆浆，适合不同体质需求的人群，大家可以根据需要进行选择。

一、气血不足、心悸气短人群

红豆糯米豆浆：黄豆20克、糯米30克、红豆20克、红枣5颗（去核）。

可以改善此类人群心慌、气短、头晕、少气懒言、容易疲劳的症状。

二、心脾两虚、失眠健忘人群

桂圆红枣豆浆：小米20克、桂圆25克、核桃仁40克、红枣2颗（去核）。

可以改善此类人群心悸气短、神疲乏力、失眠多梦，头晕、健忘的症状。

三、肝肾不足、视物昏花人群

枸杞山药豆浆：黑豆20克、小米20克、山药20克、枸杞子25克。

可以改善此类人群头晕耳鸣、视力减退、腰膝酸软，嗜睡、乏力的症状。

四、精血亏虚、须发早白人群

三黑豆浆：黑豆20克、黑米20克、黑芝麻20克、小米20克。

可以改善此类人群头发脱落、须发早白、牙齿松动、精神萎靡、食欲不振的症状。

五、脾虚湿盛、大便溏泄人群

百合莲子豆浆：黄豆20克、薏米20克、百合15克、莲子15克。

可以改善此类人群胸闷腹胀、食欲不振、便溏、四肢乏力、面黄、嗜睡的症状。

六、血热气盛、大便秘结人群

绿豆燕麦豆浆：大米20克、绿豆20克、燕麦20克、香蕉半根。

可以改善此类人群口干发苦、心中烦热、皮肤潮红、小便赤黄、大便干结的症状。

七、血虚萎黄、月经不调女性

红枣枸杞豆浆：红豆20克、枸杞子25克、红皮花生20各、红枣5颗（去核）。

可以改善此类女性面色萎黄、头晕眼花、失眠多梦、手足发麻、月经不调的症状。

八、脾胃失调、饮食不佳儿童

1、苹果山药米糊：小米20克、苹果25克、山药30克、红枣2颗（去核）。

2、南瓜花生米糊：小米30个、南瓜25克、花生仁20克、牛奶100毫升。

可以改善此类儿童食欲不振、排便异常、精神差、体质弱、发育迟缓的症状。

特别提醒：

以上推荐的五谷豆浆仅为养生、食疗之用，如果上述症状比较严重者，需要到正规医院就医。（文/于红艳作者就职于河南省中医院药学部）

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