春天的到来，我们吃野菜的时候也就到了。在这个时候，许多野菜开始生长旺盛，为我们提供了丰富的营养价值和美味。那么哪些野菜能吃，哪些野菜不能吃，您知道吗？下面就为大家介绍一下野菜中的佼佼者，癌症最怕的几种野菜。
01 蒲公英
可以起到较强的解毒功能，摄入体内以后可以增强人体内巨噬细胞的吞噬能力。具有清热解毒、消肿散结、利尿通淋的功效。现代研究也表明蒲公英中的有效成分具有抗菌、促进胃肠蠕动、抗氧化等功能。蒲公英提取物对胃癌、食道癌等很多癌症细胞都有抑制力。蒲公英提取物可以使肿瘤细胞凋亡，有抑制肿瘤细胞增殖的作用，同时也可以抑制肿瘤引起的其它炎症反应、缓解化疗药物的副作用，可以说是乳腺癌患者抗癌路上的头号“潜力股”。
02 荠菜
荠菜属于十字花科，是身边最常见的一种野菜，营养丰富，更具有很高的保健功效。荠菜包含有橙皮苷，具有消炎抗菌，增强体内维生素 c 的含量，可以预防硝酸盐和亚硝酸盐在消化道中转变成亚硝胺，而有研究显示，较高的蔬菜摄入量，尤其是绿叶菜和十字花科蔬菜，与乳腺癌患者的总体生存期更高有关，每天食用1份65g的十字花科蔬菜，死亡风险降低13%，每天食用两份的话，死亡风险降低20%。
03 鱼腥草
鱼腥草因有搓揉后鱼腥味得名，是我国南方地区很受欢迎的一种野菜，具有清热解毒、利尿通淋、消肿排脓的功效。现代药理研究表明鱼腥草中的有效成分具有解热、抗炎、抗菌等作用，鱼腥草各部位的提取物对癌细胞的增殖有一定的抑制作用。其中作用最强的为其地下茎提取物。
04 芝麻菜
芝麻叶是植物芝麻的叶片，具有滋养肝肾、润燥滑肠、养血等功效。芝麻叶富含植物纤维素，能润燥滑肠，对于大便秘结、习惯性便秘均有效。芝麻叶性平味苦，具有滋养肝肾的功能，可用于肝肾虚之头眩、病后脱发等。还具有养血的功效，对津枯血燥、贫血、皮肤干枯等均有效。芝麻菜富含叶黄素和β-胡萝卜素，叶黄素可抑制乳腺癌T47D细胞生长，增加细胞的抗氧化应激能力，并能防止各种皮肤炎症，减轻细胞氧化损伤；β-胡萝卜素可使胃癌、乳腺癌、肺癌、脑癌和其他癌症的发病下降1/2～2/3，还能降低癌症患者接受放疗和化疗时的毒副反应。
05 艾蒿
艾蒿归脾经和肝经，中医认为肝藏血、脾统血，因此艾蒿能暖气血，也可温经脉，有温经止血、抗菌消炎、明目的作用，可治疗虚寒性的出血病症，还有助于增强视力，并能预防夜盲症。艾蒿中的槲皮素是抗乳腺癌的有效成分之一，艾蒿含有丰富的β-胡萝卜素，每100g可食部分就含有6000μg胡萝卜素，比煮过的菠菜含量值还要高，香气又十分浓郁，可以增加乳腺癌患者的食欲，缓解化疗时期食欲不振的情况，偶尔吃点也挺好。
野菜虽好，但食物不能代替药物，对抗癌症是一个系统性的工程，规范治疗、定期复查都很重要，饮食也只是一方面，要每天做到均衡饮食，不可迷信某种单一食物，保持心情舒畅，并加强锻炼哦。（文/王华萍 作者就职于河南省中医院甲乳科）
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