中医认为，养生的基础是顺应四时,即顺应春生、夏长、秋收、冬藏的四季规律，也是顺应二十四节气的气候变化规律。《黄帝内经》曰:“春夏养阳，秋冬养阴。”春季是人体阳气生发的季节，顺应天地阴阳之气，适当的养生有事半功倍之效。春季养生要顺应春天阳气生发，万物始生特点，注意保护阳气，着眼一个“生”字。按自然界属性，春属木，与肝相应。肝的生理特点主疏泄，在志为怒，恶抑郁而喜调达。春季精神养生要力戒暴怒，更忌情怀忧郁。要充分利用、珍惜春季大自然“发陈”之时，借阳气上升，万物萌生，人体新陈代谢旺盛之机，通过适当调摄，使春阳之气得以宣达，代谢机能得以正常运行。
立春是二十四节气中的第一个节气，“立”乃开始之意，立春揭开了春天的序幕，大地回春，万物复苏。立春气候时冷时热,晴雨无常，容易引起人体不适,诱发各种疾病，如过敏性疾病、精神疾病、风疹、流脑、肺炎、感冒等。
雨水是二十四节气的第二个节气,雨水昭示着气温回升,冰雪融化，
万物萌动。在这乍暖还寒的时候，更需要谨防寒湿，老百姓常说的“春捂”也是这个意思。寒与湿均属阴邪,《黄帝内经》云“湿气通于脾”，若湿困脾胃，水湿痰浊便会在体内蓄积停滞致病，易导致消化系统功能障碍，女性还易出现带下清稀、月经不调等。所以，雨水时节加强防寒保暖、健脾除湿很重要。
立春、雨水时节气候逐渐回暖，而阳气则进一步生发，此时养生，应根据节气的特点结合饮食方式，来达到保养身体、延年益寿的目的。
一是“不时不食”。《论语》中这四个字是对饮食养生、饮食卫生、饮食礼仪的高度精炼。它告诫大家要在适宜的节气、适宜的场合以适宜的方式品尝适宜的食物。
春天春生万物，气温由寒转暖，这个季节，给我们带来了许多其他季节里不可多得的珍贵食材—芽菜。芽菜，是对一大类植物的称呼，可以是田间或盆栽的菜苗，也可以是树上刚发出来的幼芽。在积攒了一冬的养分之后，芽类蔬菜蓬勃而出，肥硕鲜嫩，不论是口味的鲜美度，还是营养素的饱和度方面都有着先天的优势。应顺应时令，多吃绿豆芽、黄豆芽苗、豌豆芽苗、韭菜苗、香椿苗等。比如绿豆芽容易消化，具有清热解毒、利尿除湿的作用，适合湿热郁滞、口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等人群食用;黄豆芽健脾养肝，其中维生素 B2含量较高，春季适当吃黄豆芽有助于预防口角发炎。荠菜是野菜中的珍品，以其嫩茎叶作蔬菜食用，其味清香鲜美，含有多种氨基酸,是高纤维蔬菜(高达1.7mg/100g)。吃法很多，如清炒、煮汤、凉拌、荠菜饺子、荠菜馄饨、荠菜包子、作春饼及荠菜豆腐羹等。
二是“开仓护脾胃”。俗话说“雨水送肥忙”。这个时节是庄稼如饥似渴地吸收养分的时候，同样也是苏醒过来的身体需要补充能量的时候。春对应肝,《金匮要略》云:“见肝之病,知肝传脾，当先实脾。胃为“仓廪之官”“后天之本”“血生化之源”，调护得当，则“四季脾旺不受邪”，机体夏长、秋收、冬藏都泉源不竭。调护不当，容易出现面色萎黄，会有疲劳、胃口差、食欲不好、消瘦或水肿等脾胃虚弱的表现。
“护脾胃”建议饮大麦茶或食用糜粥，如健脾祛湿和胃的大枣小麦山药粥、莲子百合芡实粥、薏米红豆粥、白扁豆粥等。
三是滋阴润燥。进入春天，大风增多，天干物燥，大家常会出现皮肤干涩、口舌干燥、嘴唇干裂等现象，此时润燥就显得很有必要，瓜果、蔬菜、汤样样不可少。在阳光充沛的午后，用新鲜的雪耳、雪莲子、桃胶、鲜百合、枸杞子、莲子，炖一盅富含满满胶原蛋白，又能滋阴生津的甜羹，细细品妙不可言。还可以用料理机打成糊，调上珍珠粉美美地敷个面膜，由内而外滋养出润泽好肌肤。
二月份虽是立春、雨水当令，但最重头的传统佳节--春节也刚刚过去。亲朋相聚，觥筹交错间便摄入大量高蛋白、高脂肪、高热量食物，而粗粮、蔬菜似乎难登“大雅之堂”，加之频频饮酒及生活节奏紊乱，常常出现消化不良或吃坏肚子，患上头晕、目眩、恶心、乏力等“美味综合征”。下面推荐的两款美食，一是健脾和胃、消食解腻的四味大山楂丸；二是滋阴润燥、消食排毒的白玉清肠蜜水，帮助大家健脾和胃，清洁内环境，消除节后“美味综合征”。
四味大山楂丸
材料用焦山楂100克、焦麦芽15克、焦神曲15克、炒白术10克、蜂蜜200克。
做法：将四味洗净烘干，研成细粉过筛混合均匀；文火熬炼蜂蜜，期间不断搅拌至出现鱼眼泡时停止加热；趁热将炼蜜加入药粉中，边加边调药粉，以基本看不到干粉时停止加蜜，揉成粉团至色泽一致、软硬适中即可搓成长条、切段、揉丸，包上糯米纸或者晾干收贮。注意揉丸的时候可以在手上擦点无色无味的食用油，比如橄榄油，以免黏手。每天三餐后半小时一丸，脾胃虚弱、胃酸较多的朋友或者小孩子可酌减。
焦山楂擅于消油腻肉食积滞，焦麦芽擅于消米面食积，焦神曲擅于醒脾和胃、消酒积，这三味药合起来就是中药里消食化滞的"焦三仙"。炒白术能补中益气、健脾和胃。四味相配，可健脾胃、清脏腑、助消化、除油腻。
白玉清肠蜜水
汉代王充在《论衡》中曾言："欲得长生，肠中常清。欲得不死，肠中无滓。"通俗地指出保持身体内环境清洁的重要性。下面这款白玉清肠蜜水，就能帮助排出体内代谢垃圾。
材料用白萝卜50克、胡萝卜50克、荸荠100克、鲜甘蔗200克，清水适量。
做法：白萝卜、胡萝卜切丁，荸荠、甘蔗去皮切小段，四味加水武火烧开后，转文火煎煮1小时后饮用。
《本草纲目》称白萝卜为"蔬中最有利者"，与荸荠均可清热生津、消食化滞、顺气化痰、宽中下气；而胡萝卜有"小人参"之称，能清热解毒、养肝明目；甘蔗清热润燥、除烦止渴。四味同用，润脏腑、除烦渴、通三焦、排瘀滞。有甘蔗在，这款汤水不必加冰糖、蜂蜜等也是非常甘甜可口，但是血糖高的朋友要慎用。（文/张璞 作者就职于河南省中医院神经外科）
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