学会如何吃远离食管癌

发布时间：2023-06-14 点击数：

据最新的河南省肿瘤登记报告显示，目前位居我省恶性肿瘤死亡的前三位是肺癌，胃癌，食管癌，而且食管癌的发病还在呈上升趋势。引起食管癌的因素有很多，那么在日常生活中如何规避这些因素呢？今天，肿瘤二区的孙明月主治医师和周明丽副主任护师为大家录制视频详细讲述，教您如何远离食管癌。
01诱发因素

1、长期吸烟、饮酒。（酒精会对食管粘膜产生化学性灼伤，喝酒时出现的恶心呕吐症状就是在伤害消化系统的表现）。

2、喜食过烫食物，饮食速度快。（人的食管壁是由粘膜组成的，十分娇嫩，食用80度以上饮食就会引起食管粘膜坏死）。

3、喜食腌制食品，如腌菜，腌肉等。（腌制食品含有亚硝酸盐，长期食用易诱发食管癌）

4、长期食用霉变食品。（霉变食物含黄曲霉素，长期食用会损伤食管粘膜，诱发食管癌）

5、饮食营养不均衡，偏食。（有些人无辣不欢，但过于辛辣食物容易引起上皮细胞变性，长期反复的辛辣刺激会增加致癌物的敏感性，有可能促使食管发生癌变）

6、合并某些基础疾病（如为食管返流）。

02饮食预防

1、改变不良生活习惯，减少饮酒、戒烟。

2、少食过烫食物，细嚼慢咽，少食辛辣、刺激食物，少食过硬食物，减少对食管粘膜的刺激损害。

3、少食霉变食物、腌制食品，不食隔夜蔬菜，。

4、饮食多样化，多食水果蔬菜。

最后，提醒大家，如果出现进食哽咽感，吞咽不顺，请一定要尽早到医院专科就诊检查。早发现，早预防，早治疗。远离肿瘤，珍爱生命！

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