消食神器之“鸡内金”

作者河南省中医院药学部  孙志远

鸡内金是家鸡的砂囊内壁，是鸡的消化器官（也称鸡嗉子）；用于消化不良，遗精盗汗等症效果极佳；其性味甘，平，归脾，胃，小肠，膀胱经。

鸡内金有三种制品：生鸡内金、炒鸡内金、焦鸡内金。

生鸡内金：有化积，化石的作用，善于治疗胆、肾等器官的结石；常与海金沙，金钱草，石韦等同用。

炒鸡内金：一般是用醋炒的，偏于消食化积，治疗消化不良，在孩子积食消化不良的时候可适当加入炒鸡内金，增加消食导滞的作用。

焦鸡内金：消食导滞的作用强于炒鸡内金，治疗食滞胃脘，脘腹胀满等症状；常与焦三仙同用。

鸡内金的妙用：

一、消化不良,疳积：鸡内金30克，烘干研细末。每次3克，温开水送服，每日2次，连服7天。

二、婴幼儿单纯性消化不良腹泻：鸡内金(炒)，枯矾各50克。共研细末3~6个月每次服1克，6～12月每次服1．5克，1~2岁每次服2克，2岁以上酌增，每日3次。

三、遗尿：鸡内金30克，焙干研细末。每次5克，早晚各1次，温开水送服。

四、泌尿系结石：鸡内金适量，以微火烘干(不宜高热久炒)，研细末。每用15克。开水泡15分钟，清晨空腹服。服后跑步，以助结石排出。

五、口腔溃疡：鸡内金适量，烧炭存性，涂于口腔溃疡面上，每日3次。一般涂药2天见效，10日可愈。

六、胃及十二指肠溃疡：鸡内金、乌贼骨、山药各60克，玄胡索、甘草各30克。炒五灵脂20克，共研细末。炼蜜为丸。每次6克，每日3次。饭前用温开水送服。连服2月可愈。

七、胃虚寒痛：鸡内金12克，韭菜子5克，焙干，共研细末，分2次。早、晚空腹生姜汤送服。

八、伤食：鸡内金10克，萝卜子15克，焦山楂15克，神曲20克，水煎分2次服。

九、遗精：鸡内金20克，莲肉30克，金樱子150克。将前二味研细末，每日用10克，分2次，金樱子30克煎水送服，连用5日。

十、小儿口疮：鸡内金 10克，甘草5克，焙干，共研极细末，每用适量，撒患处，每日3次，连用3--5日。

下面给大家介绍一下鸡内金的家常食用疗法

鸡内金粥

原料：鸡内金5克、大米50克。
　　做法：
　　1、先将鸡内金择净，研为细末备用。
　　2、先取大米淘净，放入锅内，加清水适量煮粥。
　　3、待沸后调入鸡内金粉，煮至粥成服食。
　　用法：每日1剂，连续3-5天。
　　功效：健胃消食，固精止遗。适用于消化不良，食积不化，小儿疳积、遗尿、遗精及泌尿系结石等。

砂仁鸡内金桔皮粥

原料：鸡内金、陈皮各5克、砂仁3克、粳米60克、白糖适量。
　　做法：
　　1、将鸡内金、砂仁、干桔皮共研成细末。
　　2、待粥熬至将熟时下入，直至粥熟烂离火。
　　3、调入白糖即成。
　　用法：每日1剂，连用7～10日。
　　功效：消食导滞。主治小儿疳积，胃纳减少，恶心呕吐，消化不良，烦躁哭闹等症。

大家也可以在做饼的时候掺入一些鸡内金粉，可以帮助小朋友助消化。

多认一味中药，

更有利于健康。

编辑：张金榜

上传：杨艳华