孕妇补充DHA，孩子会更聪明吗？

作者河南省中医院药学部  张翔云

宝宝聪明健康是每一个父母的心愿。近年来，DHA类保健药品风靡全球，大量商家推出各种DHA补充剂，并宣称孕期补充DHA可以让宝宝更聪明。但孕妇补充DHA，孩子真的会更聪明吗？

DHA是什么

DHA，全名二十二碳六烯酸，又称脑黄金，是一种不饱和脂肪酸，属于ω-3不饱和脂肪酸。既是神经系统细胞生长及维持的一种主要成分，也是大脑和视网膜的重要构成成分。在人体大脑皮层中含量高达20%；在眼睛视网膜中所占比例最大，约占50%。现代研究表明，在孕中期和孕晚期，胎儿脑细胞的分裂增殖速度非常快，每分钟达25万个，因此13周后摄入充足的DHA，对胎儿智力、视力和免疫系统发育以及长期认知能力至关重要。还有研究表明，DHA还可降低产后抑郁的发生率。但并无证据表明孕期服用DHA可以让孩子更聪明。

DHA从哪里来？

首先，在天然食物中，DHA常与另外一种ω-3脂肪酸即“二十碳五烯酸（EPA）”共存，它们大都来自于深海鱼类和海鲜，如石斑鱼、鲇鱼、鲅鱼、鳗鱼、带鱼、黄花鱼、沙丁鱼、鲈鱼、金枪鱼等。其次，食物中的α-亚麻酸在体内也可以部分转化为DHA。但其转化过程复杂，转化量较难估计。含α-亚麻酸最丰富的食物是亚麻籽油和紫苏籽油，其含量约为50%~60%。另外，为满足消费者的需求，专门的DHA补充剂也越来越多，如鱼油（含EPA）、海藻油（不含EPA）等。

膳食补充DHA充足么？

2008年，世界卫生组织和联合国粮农组织联合脂肪专家委员会建议，孕妇每天DHA和EPA的总摄入量为300mg，其中DHA至少200mg。

2013年，《中国居民膳食营养素参考摄入量》推荐孕妈妈在孕期每天DHA和EPA的总摄入量为300mg，其中DHA至少200mg。

一份来自中国疾病预防控制中心的调查显示，目前中国成年人的DHA和EPA的平均摄入量每天只有37.6mg，远低于上述推荐量。这表明成年人群中DHA的摄入量不容乐观，孕期妇女更需要重视。

孕妇如何补充DHA？

深海鱼类和海鲜无疑是DHA最好、最值得推荐的来源。鱼类和海鲜不但含有DHA，还提供优质蛋白、维生素A、铁、锌、碘等各种营养素，是孕期膳食结构的重要组成部分。根据《中国居民膳食指南》的建议，孕中期和孕末期每天应摄入50~100g鱼虾类（可食部重量）。

α-亚麻酸代谢转化为DHA也很重要。孕期食用油在多样化的基础上，建议增加一部分亚麻籽油或紫苏油。

但这并不意味着DHA补充剂毫无用处。孕期妇女每天补充DHA的上限为1～2g。为满足生理需求，除饮食外，适当服用DHA补充剂还是安全的，特别是孕吐反应严重者、厌食深海鱼类和海鲜者。

目前DHA补充剂属于“保健食品”，标签上带有国家市场监督管理总局（NMPA）的批准文号【即“国食健字G”（国产）或“国食健字J”（进口）】，以及保健食品专用标识。消费者亦可登录NMPA的网址http://tsspxx.gsxt.gov.cn/gcbjp/tsspindex.xhtml免费查询其生产商、批准文号等信息。

值得注意的是，在很多正规DHA补充剂的标签上会发现“孕妇不宜”的说明，这是因为DHA补充剂申报的保健功能多是“调节血脂”，而根据有关规定，“调节血脂”类保健食品的不适宜人群包括孕妇。其实，DHA补充剂是可以给孕妇吃的，当然，剂量很重要。调节血脂时剂量较大（DHA 500~1000mg），孕妇补充时剂量较小（DHA 200~300mg）即可。

综上，为满足孕期DHA的需要，自孕中期（13周）始，孕妇应每天平均食用50~100g鱼虾类。同时，要在食用油多样化的基础上，选用部分亚麻籽油或紫苏油。如果这些措施都落实不到位，可以通过质量可靠的DHA每日200~300mg额外补充。

编辑：韩竞

上传：杨艳华