深秋临近,凉风四起,天气变得更加复杂,人体也陆续出现 “燥”的表现。中医认为,秋天主燥,燥邪当令。而秋燥又可分为“温燥”和“凉燥”,二者均可导致阴津耗损,出现口唇、鼻咽干燥、干咳,皮肤干裂,大便秘结等症状。
因此,秋季保养应以“补肺”为中心,以“润燥”为大法,以“滋阴”为主导。民以食为天,防秋燥最简单的方法就是从食物入手,多吃有滋阴润燥、养肺生津作用的食物。
NO.1—补肺
中医认为,白萝卜色白属金,对应五脏中的肺,其性甘平味辛,归肺脾经,具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效,主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等。
荸荠,又称马蹄、地栗、尾梨,原产印度。肥大、嫩脆者最好。可生食,也可煮熟吃或当菜肴。有清热化痰、生津开胃、明目清音、消食醒酒等功效。荸荠的地上茎,中药名“通天草”,有清热利尿的作用。
NO.2—润燥
莲藕开胃清热、润燥止渴、清心安神。它富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉,有明显益血益气的功效,也可增强人体免疫力。
雪梨自古被尊为“百果之宗”,有润肺、止咳、消痰、降火等功用。秋季气候干燥,继而出现口渴、便秘、干咳,或因内热导致烦渴、咳喘及痰黄等症状,可多食梨。
NO.3-滋阴
百合,是一味药食同源的药材,味甘性寒,质润,有很好的清心安神、养阴润肺的作用,有助于调理秋燥,堪称“润燥之宝”,非常适合在秋季食用。
《本草纲目》记载:“蜂蜜有五功:清热、补中、解毒、润燥、止痛。”现代医学也证明,在秋分经常服用蜂蜜,不仅可以防止秋燥对于人体的伤害,起到润肺、养肺的作用,而且有利于神经衰弱、高血压、冠状动脉硬化等疾病的康复,从而达到延年益寿。
注意事项:
一、多吃流质食物
我国的中医认为:秋气燥,宜以润其燥。我们一定要多喝开水、淡茶、果汁饮料、豆浆、牛奶等,这样可以有效的养阴润燥,弥补损失的阴津。
二、多吃酸少吃辣
黄帝内经中有这样的记载:“肺主秋,用酸补之,辛泻之。”酸味有助于收敛补肺,而辛辣味发散泻肺。秋季饮食一定要多酸少辣,韭菜、大蒜、葱、姜等辛辣的食物和调味品也一定要少吃。
三、少吃煎炸食品
煎炸的食物一定要少吃,如炸鸡腿、炸里脊、炸鹌鹑等都不应多吃,因为,这些食物会助燥伤阴,加重秋燥对人体的伤害。
文字&编辑:孙婉春
上传:王旭