又是一年冬季来临，到了吃山楂的季节了，山楂作为一种药食同源的中药，平常接触最多的就是冰糖葫芦，今天我们开启山楂的另一种用法：山楂丸。

准备材料：山楂100克（自家山楂需晒干去核）、焦麦芽30克、炒山药30克、炒鸡内金20克、茯苓30克、焦神曲30克，上六味打细粉（也可找大夫为自己量身定做）。另准备，蜂蜜300克。

接下来开始制作：

（1）炼蜜：将准备好的蜂蜜倒入不锈钢锅中，大火烧开，转为小火，直至出现牛眼泡即可。

（2）和坨：将蜂蜜慢慢倒入药粉中用铲子搅拌，待稍凉后用手揉搓，使蜂蜜和药粉充分混合，最后达到“三光”（手光、盆光、药光）。

（3）分剂量：用电子秤将药均分为9克。

（4）成丸：将手清洁干净，手上可涂抹一点香油，将药团搓成圆形，用蜡纸包上即可。

好吃的山楂丸就大功告成了，若是有积食，即可来上一颗，但需要注意的是由于山楂味酸，能消食活血，有基础疾病的以及儿童、孕妇、哺乳期妇女、年老体弱者要慎用或者咨询大夫。