随着人们生活品质的提高,豆浆机、破壁机也成为许多家庭厨房里的必备小家电,可以用来制作豆浆、米糊、果汁、宝宝辅食等。许多制作五谷豆浆的原料,如黄豆、黑豆、小米、黑米、大枣、核桃、山药、莲子、百合、枸杞子等都具有一定的药用价值,按照其药理作用科学搭配,不仅可以调理身体,预防和治疗疾病,而且还口感香甜、营养美味、老少皆宜。
下面药师就向您推荐几款科学搭配的豆浆,适合不同体质和治疗需求的人群,大家可以根据需要进行选择。
一、红豆糯米豆浆
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适用
气血不足、心悸气短人群。
组成
黄豆20克、糯米30克、红豆20克、红枣5颗(去核)。
功效
可以改善此类人群心慌、气短、头晕、少气懒言、容易疲劳的症状。
二、桂圆红枣豆浆
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适用
心脾两虚、失眠健忘人群。
组成
小米20克、桂圆25克、核桃仁40克、红枣2颗(去核)。
功效
可以改善此类人群心悸气短、神疲乏力、失眠多梦,头晕、健忘的症状。
三、枸杞山药豆浆
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适用
肝肾不足、视物昏花人群。
组成
黑豆20克、小米20克、山药20克、枸杞子25克。
功效
可以改善此类人群头晕耳鸣、视力减退、腰膝酸软,嗜睡、乏力的症状。
四、三黑豆浆
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适用
精血亏虚、须发早白人群。
组成
黑豆20克、黑米20克、黑芝麻20克、小米20克。
功效
可以改善此类人群头发脱落、须发早白、牙齿松动、精神萎靡、食欲不振的症状。
五、百合莲子豆浆
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适用
脾虚湿盛、大便溏泄人群。
组成
黄豆20克、薏米20克、百合15克、莲子15克。
功效
可以改善此类人群胸闷腹胀、食欲不振、便溏、四肢乏力、面黄、嗜睡的症状。
六、绿豆燕麦豆浆
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适用
血热气盛、大便秘结人群。
组成
大米20克、绿豆20克、燕麦20克、香蕉半根。
功效
可以改善此类人群口干发苦、心中烦热、皮肤潮红、小便赤黄、大便干结的症状。
七、红枣枸杞豆浆
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适用
血虚萎黄、月经不调女性。
组成
红豆20克、枸杞子25克、红皮花生20各、红枣5颗(去核)。
功效
可以改善此类女性面色萎黄、头晕眼花、失眠多梦、手足发麻、月经不调的症状。
八、宝宝辅食
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适用
脾胃失调、饮食不佳儿童。
苹果山药米糊
组成:小米20克、苹果25克、山药30克、红枣2颗(去核)。
南瓜花生米糊
组成:小米30个、南瓜25克、花生仁20克、牛奶100毫升。
功效
可以改善此类儿童食欲不振、排便异常、精神差、体质弱、发育迟缓的症状。
特别提醒:
以上推荐的五谷豆浆仅为养生、食疗之用,如果上述症状比较严重者,需要到正规医院就医。
文字/编辑 于红艳
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