自制膏方正当时

作者：河南省中医院药学部 史宏妍

冬三月气候寒冷，自然界万物凋谢，阴寒胜而阳气衰。在冬季补养，既可及时补充人体的气血津液，抵御严寒的侵袭，又可使来年少生病。中医有“秋冬养阴”、“秋收冬藏”之说，一般服膏方多由冬至即“一九”开始，至“九九”结束，冬令是服膏方的最佳时间。

膏方进补是针对慢性病、亚健康以及一些体质存在偏差，需要调整的人群， 需要调整体质进补身体的小伙伴可以看过来了。

膏方是中医传统的进补方法，具有良好的营养脏腑、促进健康、抗衰延寿的疗效，且味甘，服用方便，更易为患者接受。医院有专业的药师可以加工膏方，如果不方便来医院，在家也可以自己学着做膏方。今天就在这里教大家如何在家自制膏方。

自制膏方的程序

一、中药的煎煮和浓缩　

1.胶状药物制作:阿胶、鹿角胶、龟板胶等胶类药物，一般配用量为500克左右，用家用食品粉碎机粉碎，置于洁净带盖瓷碗中，加绍兴黄酒浸泡 (一般500m左右)，搅动均匀，浸泡约24小时，置于高压锅中带盖隔水蒸上汽后约40分钟，备用。

2.贵重药如人参、西洋参或冬虫夏草等，加水浸泡2小时，另起小锅单独煎煮2小时以上或高压锅中带盖隔水蒸煮1小时左右，并将药汁与药渣同时于食品加工机中粉碎成泥状备用。    

3.取中药饮片，加处方量10-20倍的水，进行浸泡2-3小时，大火烧开，改文火煎药1小时，滗出药液。

4.锅中再加同样量的水，大火烧开，改文火煎药40分钟，滗出药汁.

5.锅中第三次加等量的水，大火烧开，改文火煎药30分钟，滗出第三次煎药得到的药汁。

6.合并3次煎药所得的药汁，在一个敞口锅里浓缩收汁，约1.5小时，过滤掉表面的浮沫。

二、 注意事项

辅料家庭用一般为麦芽糖、蜂蜜、冰糖等。要根据个人口味或需要来定。

（1）麦芽糖又名饴糖，具有补脾养胃，补中益气，润肺止咳，缓急止痛等功效。

（2）蜂蜜 具有补中缓急，润肺止咳，润肠通便，美容养颜等功效。市场上买来的蜂蜜一般较稀，需要在锅中炼制一下去除部分水分。

（3）冰糖：白砂糖经加工而成的结晶。具有养阴生津，润肺止咳，补中益气，健脾和胃等功效。

小伙伴可以根据需要自行选择。

三、 装瓶保管与服用

1.熬制好的膏方要趁热倒入事先洗净晾干，消毒好的敞口玻璃瓶中，可覆盖洁净纱布或薄纸自然凉透（不可用冰镇等其他方式）24小时以上，才能盖上盖子，否则容易变质。

2.包装好的膏方可放于冰箱中低温冷藏，如果没有冰箱，也可放于阴凉通风的地方。

3.取用时，取用时间宜短，需用固定的洁净干燥之汤匙，若每次更换不同的汤匙取药，易致膏体发霉变质。

4.服用方法：服法可分为开水冲服或含化。可空腹服、饭前服、饭后服或睡前服。一般早晚各一次，服用以汤匙一匙为宜，约合15～20毫升。初次服用者一般小量试服，再逐步增加。每次服药一定要定时、定量。

推荐冬季自制膏方

1、养颜美容膏

【处方组成】西洋参、当归、生地黄、枸杞、女贞子、桑棋、巴戟天、酸仁、陈皮、砂仁、核桃仁、大、黑芝麻、阿胶等三十三味

【功能主治】益气养血，镇心安神，调补肝肾，固摄冲任。适用于肾气渐衰，天癸将竭，肝肾亏损，冲任不固，月经过少，面色萎黄，头晕心悸，腰膝痠软，夜寐不宁，舌体胖大质淡苔薄白，脉沉细无力等症。

【用法与用量】开水调后服用，一次10-20g,一日2次，早晚各1次。

2、十全大补膏

【处方组成】党参、炒白术、当归、川芎、熟地、肉桂等十味。

【功能主治】养气育神，醒脾健胃，温暖命门，养血调经，温补气血。适用于气血两亏、神疲体乏等症，尤其是年老、体弱及病后初愈之人。

【用法与用量】开水调后服用，一次10-20g,-日2次，早晚各1次。

3、长春益寿膏

【处方组成】天冬、杜仲、山萸肉、红参、柏子仁、巴戟天、远志、肉苁蓉、覆盆子等二十二味。

【功能主治】补五脏，调阴阳，益气血，壮筋骨。适用于体虚易倦，早衰健忘，心悸失眠，操劳过度、未老先衰，头晕目眩，腰膝酸软等症

【用法与用量】开水调后服用，一次10-20g,一日2次，早晚各1次。

4、润肺化痰膏

【处方组成】北沙参、麦冬、五味子、山茱萸、生地、熟地、炒山药、丹皮、茯苓、泽泻、枇杷叶、炙桑皮等二十余味。

【功能主治】益气养阴补肺，滋肾纳气定喘。适用于喘促气短，动则喘甚，呼多吸少，咳嗽，干咳或痰粘量少，口咽干燥，或伴有心烦，汗出，耳鸣腰酸，舌红少津，苔少或无苔，脉细数。

【用法与用量】开水调后服用，一次10-20g,一日3次，早中晚各1次。

编辑：史宏妍

上传：刘梦龙