爽口的萝卜水灵灵

作者河南省中医院药学部  李晓琳

俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜”。一到冬天萝卜便成了家家饭桌上的常客，那么冬季吃萝卜到底有什么好处呢？那么我们现在就聊聊萝卜的食用价值。

作为一名中药师，提起萝卜就不免联想到与之相关的两种中药：莱菔子、莱菔根。

莱菔子

十字花科植物萝卜的成熟种子，生用或炒用，用时捣碎。

功效：消食除胀，降气化痰

主治：食积气滞，腕腹胀痛，咳嗽痰多，胸闷食少

使用注意：本品辛散耗气，故气虚无食积者慎用。不宜与人参同用。

莱菔根

又名地骷髅，为十字花科植物莱菔开花结实后的老根。

功效：行气消积、化痰、解渴、利水消肿

主治：食积气滞，腕腹痞满，痢疾，咳嗽痰多，消渴，水肿

最后给大家分享一下有关萝卜的几种养生吃法：

生萝卜

冰糖萝卜汤 

 萝卜炖肉

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编辑：陈   展

上传：杨艳华