做为维生素大家族中的一员，B组以绝对优势占据着重要地位。家族中每个成员各有千秋，共同维持人体正常机能和生命活动。我们的一思一量，都离不开它们的参与。其中一直“默默无闻”的生物素，被大众所忽略，也有自己独特的价值，就让我们一起来认识下吧。

1. 生物素的用途

生物素又称维生素B7、维生素H或辅酶R，是人体内多种酶的辅酶，参与脂肪酸和碳水化合物的代谢；促进蛋白质的合成；还参与维生素B12、叶酸、泛酸的代谢；促进尿素合成与排泄等。同时具有出色的美容作用，可保持皮肤嫩白、指甲光滑等。生物素缺乏，会给健康带来多种不良影响，包括皮炎、湿疹，萎缩性舌炎，感觉过敏，肌肉痛，倦怠，厌食、轻度贫血和脱发等。目前被广泛应用于食品、医药、个人护理等领域，如添加在护发素、美容助剂、洗发水和保湿剂等化妆品和个人护理产品中。目的是为了提高指甲的强度和耐用性，并增强头发和皮肤的健康；还可用于治疗湿疹、皮炎等疾病；亦可用作营养疗法，用于动脉硬化、中风、脂类代谢失常、高血压、冠心病和血液循环障碍性疾病的辅助治疗。

2.人体获取生物素的来源

人体每天需要的生物素量部分可由肠道菌群合成。根据《中国居民膳食指南》，成人适宜摄入量为30 微克/天，由于生物素在体内仅停留 3～6小时，所以必须每天补充，日常食用的牛奶、蛋黄、苹果等水果、瘦肉、动物肝脏、糙米、小麦等中含量较为丰富。所以正常饮食情况下，人体一般不会缺乏生物素。但一些特殊人群，如①好吃生鸡蛋和酗酒、嗜酒者；②长期服用抗菌药物如磺胺类及抗癫痫药物者；③患有某些疾病者（生物素酶缺乏症、肠道手术、克罗恩病等）；④孕妇因生理、孕理变化而致生物素明显流失者，应在医师或药师的指导下合理补充。

3.市售的生物素产品有哪些？

复合维生素是最常见的口服生物素来源，国内比较常见的如金施尔康、善存、爱乐维等，这些补充剂中生物素含量都比较低（0.03-0.2mg）。目前市场所售含高剂量生物素产品，都是从国外带回或者海购的，其单片剂量可达5mg，这些产品主要用于辅助改善头发、指甲或皮肤的状况。

4.警惕高剂量生物素对检测结果的影响

生物素每日补充量超过1mg被定义为高剂量摄入，近年来有关高剂量生物素对医学检测的干扰被陆续报道。诸如对肌钙蛋白、甲状腺功能检测、25-OH维生素D，β-人绒毛膜促性腺激素、肝炎等结果产生干扰。尤其2017年美国FDA发布安全警告，提出生物素会导致肌钙蛋白结果出现过高或者过低的现象，当检测结果过低的现象需要引起特别重视，很容易导致有心梗、心衰风险的患者贻误最佳治疗时机，造成严重的后果。所幸的是，生物素在体内代谢速度很快，临床只需要在最后一次服用生物素8小时后检测即可排除干扰问题。

鉴于目前国内还没有高剂量生物素商品上市，发生干扰检测的风险相对较低，公众对此不需要过分担心。但如日常有服用海淘或国外带回的高剂量补充剂，尤其是那些标有对头发、皮肤和指甲有益的产品，就诊前需提前停用，并在就诊时告知主治医师。

撰稿：侯瑞英

编辑：韩竞