近年来,随着健康科普的不断深入,维生素D的重要性逐渐进入大众视野,从小宝宝一出生就被建议补充,到成年人、老年人同样不可忽视。其实,维生素D并非“婴幼儿专属”,而是贯穿一生、关乎骨骼健康的重要营养素。《中国居民膳食指南》明确指出,18至64岁成年人每日应摄入400单位维生素D,65岁以上老年人则需提高至600单位。然而,现实中不少人把注意力集中在“补钙”上,却忽略了这位默默助力的“黄金搭档”——维生素D。简单来说,维生素D可促进肠道对钙、磷吸收,抑制甲状旁腺素分泌,维持体内钙磷平衡,调节骨骼的更新与矿化。一句话概括:维生素D,是钙的“引路人”,也是骨骼健康的“守护神”。
维生素D怎么发挥作用?
人体所需的维生素D,约80%靠皮肤“自力更生”——在阳光紫外线的协助下,以胆固醇为原料合成而来;剩下约20%,则需仰仗日常饮食“外援”补给。这些来源各异的维生素D进入体内后,首先在肝脏完成第一次“变身”,经羟化作用转化为25-羟维生素D(25OHD)。它是维生素D在人体内的主要“库存形态”,也是衡量机体维生素D营养水平的关键指标。随后,25OHD再度启程,在肾脏或其他组织中经历第二次羟化,摇身变为1,25-双羟维生素D(1,25(OH)₂D)——这才是真正披挂上阵的“活性执行者”,负责调控钙磷代谢,守护骨骼强健。

图1维生素D代谢图
如何判断维生素D缺不缺?
维生素D营养状况 |
25OHD浓度 |
维生素D缺乏 |
<20ng/ml(50nmol/L) |
维生素D不足 |
20-30ng/ml(50-75nmol/L) |
维生素D充足 |
>30ng/ml(75nmol/L) |
我国多中心研究研究结果显示维生素D缺乏患病率为61.3%,维生素D不足患病率更是高达91.2%;尤其值得注意的是,城市居民的维生素D缺乏患病率明显高于农村居民。要想知道自己的维生素D水平,也并非难事:只需抽血检测25-羟维生素D,费用通常在几十元左右,若有意了解自身状况,可前往医院相关科室进行检查。
维生素D怎么补?
补充维生素D,无非两条路径——晒太阳和饮食。我国多数地区在初夏至秋末季节,于上午10点至下午3点间,裸露四肢日晒15~30min,每周2~3次,即可有效预防维生素D缺乏。然而现实往往很“骨感”:城市生活节奏快,户外活动时间少,防晒产品几乎成了日常标配,加之季节和天气变化,阳光这一“天然补给站”并不那么可靠。饮食方面,多脂野生海鱼和晒干蘑菇中富含维生素D,动物肝脏、蛋黄、瘦肉、牛奶、鱼肝油、乳酪及坚果等也含有少量,但若单靠“吃”来满足每日所需,恐怕“力不从心”。因此,在阳光和餐桌之外,适量额外补充维生素D制剂,便成了一种务实且必要之举。
中国营养学会2023年推荐膳食维生素D参考摄入量(IU/d) |
年龄 |
估计平均需要量 |
推荐营养摄入量 |
可耐受的上限量 |
0-12月 |
/ |
400 |
800 |
1-3岁 |
320 |
400 |
800 |
4-6岁 |
320 |
400 |
1200 |
7-11岁 |
320 |
400 |
1800 |
12-17岁 |
320 |
400 |
2000 |
18-29岁 |
320 |
400 |
2000 |
30-64岁 |
320 |
400 |
2000 |
65岁以上 |
320 |
600 |
2000 |
维生素D和活性维生素D如何选择?
普通维生素D
定位:骨健康的基础营养剂。
适用人群:肝肾功能正常的普通人群,用于预防维生素D缺乏和骨质疏松。
安全性:安全剂量范围大,常规剂量下一般无需监测血钙和尿钙。
获取方式:非处方药,药店及线上均可直接购买。
活性维生素D(骨化三醇、阿法骨化醇等)
定位:“治疗药物”而非日常补充品。
适用人群:骨质疏松症、慢性肾脏病、甲状旁腺功能减退症、1α-羟化酶活性不足的老年人等。
安全性:治疗窗较窄,需严格监测血钙和尿钙,过量可导致高钙血症。
获取方式:必须凭医生处方购买。
核心要点:活性维生素D不是“升级版”的普通维生素D,而是针对特定疾病的药物。普通维生素D是“饭”,人人需要;活性维生素D是“药”,特定情况才用。对绝大多普通人而言,先把“饭”吃够(普通维生素D)即可,如有需要在医生或药师指导下再决定是否用“药”(活性维生素D)。(文/药学部韩竞)