每年9月22日前后,太阳直射赤道,昼夜等长——这就是秋分。《春秋繁露》云:“秋分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平。”这一天,阴气与阳气势均力敌,白天和黑夜一样长,寒凉与暑热也趋于平衡。但这个平衡十分短暂,自此之后阳气收敛、阴气渐长,天地正式转入“收敛”模式。
古人将秋分分为三候:一候雷始收声,二候蛰虫坯户,三候水始涸。
中医讲究“天人相应”,一候雷因阳气盛而轰鸣,秋分阳气内敛,雷声渐消,提示人当收敛浮躁气机,不要过度耗气伤阴;二候秋风渐凉,小虫封藏洞口准备越冬,对应人体肌表腠理趋于闭合,应当固护体表阳气,防范风寒侵袭;三候雨水减少,水汽渐收,燥气当令,人体津液易耗,容易出现口鼻干燥、皮肤干涩、肠燥便秘,润燥养阴便成了核心任务。三候对应人体,正是收敛气机、固护阳气、润燥养阴的关键节点。此时应顺应天时,从饮食、情志、起居三个方面进行综合调养,抓住这个秋分养生的“黄金窗口期”。
一、饮食有节:润燥为先,平和调养
秋分之后,凉燥当令,饮食调养以“润”为贵,以“平”为期,不宜大补峻补。日常可选用以下几道性质平和、润养兼顾的食疗汤膳调养:
1.山药黑豆红枣汤:山药健脾益胃,黑豆补肾,红枣养血,三者同煮平补肝肾,性质温和,适合全家食用;
2.黑芝麻小米粥:黑芝麻养血润燥,小米养护脾胃,温润不滋腻,能很好地滋养脾胃运化功能,适合作为早晚餐顾护脾胃;
3.莲藕炖排骨:莲藕养阴润燥,排骨补益筋骨,炖煮时少放八角、桂皮等辛温燥热香料,避免加重秋燥上火;
4.冰糖银耳雪梨汤:润肺生津,养胃润燥,可改善口干、轻微干咳,建议饭后少量饮用,中和油腻、舒缓脏腑;
二、情志调养:宁心安神,疏解悲秋
“秋应肺,肺主悲”,秋天肺气肃降,万物凋零,容易出现“悲秋”现象——心情低落、爱叹气、睡眠欠佳、精神倦怠。如果长期不加干预,肝郁持续得不到疏解,会诱发顽固性失眠,甚至产生焦虑倾向,应当及时调摄,日常可以这样做:
1.少思虑,多静坐:减少胡思乱想,可以闭目静坐配合缓慢深呼吸,帮助宁心安神;
2.多进行户外活动、晒太阳:进行登高望远、散步、慢跑、太极等户外活动,能有效舒展肢体,宣畅肺气、疏解肝郁;而且充足的日照还可以升发阳气,缓解秋凉带来的倦怠消沉;
3.简易穴位保健按摩:
神门穴:手腕内侧横纹尺侧端凹陷处,可改善心烦、失眠;
关元穴:肚脐下四横指,是培补元气之要穴,可固本温阳;
太渊穴:手腕横纹桡侧凹陷脉搏跳动处,可滋养肺阴、润燥止咳;
每穴轻柔按揉3-5分钟,每日坚持。脾胃虚弱或情绪波动明显者,可加按足三里以健脾益气、太冲穴以疏肝解郁作为辅助。
三、生活起居:早卧早起,谨防寒邪
1.作息上:《黄帝内经》载:“秋三月,早卧早起,与鸡俱兴。”提示我们要早卧以顺应阳气收敛,使阴精得以内收;早起可使肺气得以舒展、精神饱满。建议每晚23点前入睡,熬夜最易耗伤阴津;
2.穿衣上:应遵循“薄衣多层,暖足冷头”的原则,采用“洋葱式”穿衣法,即多层穿搭,方便随时根据温差增减衣物。身上有三个部位必须重点防护,不要受寒:
颈部:为诸阳之会,受寒易引发头痛、感冒;
腰腹:肾与脾胃所居,受寒易致腹痛、腹泻、腰膝酸软;
双足:寒从脚下起,足部受凉会阻碍一身阳气升发。
四、因人制宜,辨体施养
体质不同,调养不可一概而论,但秋季核心原则可以统一:顾护脾胃为先,平和阴阳,拒绝跟风盲补,根据体质寒热虚实微调:
1、儿童:稚阴稚阳之体,脾胃娇嫩,重在健脾润肺,多吃山药、小米等温润清淡食材,少食生冷油腻。
2、青壮年:常熬夜、压力大,侧重疏肝养血。少吃辛辣刺激食物,杜绝熬夜,坚持适度运动。
3、中青年女性:以血为本,注重养血柔肝、滋阴润燥,重视情绪调节,防止肝郁化火。
4、中年男性:日常多应酬、饮食厚重,重在理气健脾,减少重油重辣,切勿盲目补肾壮阳。
5、中老年人:体质偏弱、筋骨衰退,兼顾补肾强骨、温润填精,养护肾阳,进补循序渐进。
五、走出秋季养生常见误区
误区1:盲目大肆“贴秋膘”
刚过去的夏季本就积攒湿热、痰湿,脾胃运化偏弱,此时再大量进食大鱼大肉、人参等滋补之品,容易食积化热,引发上火、便秘、腹胀等“虚不受补”的表现,切忌猛补。
误区2:追求暴汗高强度运动
秋主收敛,大汗淋漓会耗损阳气与津液,运动后吹风还容易感冒,秋季运动以微微发热为宜,不宜剧烈大汗。
误区3:片面理解 “春捂秋冻”
“秋冻”仅适合初秋时节,秋分后不可刻意挨冻。所谓秋冻是适度耐受微凉,不等于受寒。颈肩、腰腹、脚踝不宜受冻。老人、儿童、体虚咳喘、胃病、心血管疾病人群要格外注意保暖,寒邪容易直中脏腑,诱发旧疾。
秋分小贴士
1.忌过度生冷:秋分后寒凉渐重,生冷瓜果、冰饮会损伤脾阳与肾阳,影响气血生成;
2.忌辛辣燥烈:辣椒、烈酒、烧烤等耗伤人体阴液,加重口干、咽干、干咳等秋燥症状;
3.忌滋腻过补:过量食用甜品、厚腻食物易滋生痰湿,阻碍脾胃运化,再好的补品也难以被身体吸收;
4.忌晚餐过饱、睡前进食:晚餐过饱、睡前3小时内进食,会加重脾胃负担,胃不和则卧不安,长期如此会耗伤阴血肾精,损伤根本;
秋分养生,核心在于平衡。昼夜平衡,故作息有度,不过度劳倦;阴阳平衡,故润燥而不寒凉,养阴护阳;脏腑平衡,故肺脾同调,情志安宁。秋天不妄耗精气神,方能为冬季闭藏精气打好基础。 顺应秋分凉燥节律,少寒凉、多温润、顺收敛、调情志,便能安稳度秋,为冬藏筑牢根基。(李欢 贾明月 河南省中医院治未病科)