盛夏时节，很多人常会出现浑身发沉、犯困乏力、胃口变差、腹胀恶心、头重不清爽等情况。明明没有生病，却总觉得浑身“黏腻不舒服”。这就是民间常说的“苦夏”。从中医角度来看，该症状属于典型的暑湿困脾。夏季多雨潮湿，暑湿之气交织加重，身体不适感也会随之更加明显。面对这一暑湿问题，今天给大家介绍一味药食同源、老少皆宜的夏日调理本草——藿香。
一、性味归经
藿香为唇形科藿香属植物，多年生草本。味辛、性微温，归脾胃、肺经，最大的特点是芳香走窜、化湿醒脾、辟秽和胃。
二、作用机理
夏季气候高温高湿，暑热蒸腾水汽，湿邪弥漫周身。而中医有“脾喜燥恶湿”的特点，潮湿闷热的环境最容易让湿邪侵入体内、困阻脾胃。脾胃是人体气机运化的核心，一旦被湿浊困住，气机便会壅滞不通、升降失常：本该向上生发的清阳之气无法上荣头目，就会出现头重如裹、头脑昏沉、整日犯困、精神不振；本该向下传导的水谷运化无力，就会出现脾胃呆滞、胃口变差、腹胀嗳气、恶心反胃、身体沉重乏力等不适。
藿香味辛、性微温，香气浓烈、善于走窜，入脾、胃、肺经，刚好对症破解夏季暑湿问题。它的芳香之气可以化湿辟秽、醒脾开窍，既能驱散停滞脾胃的湿浊浊气，疏通堵塞的气机，激发呆滞的脾胃功能，恢复脾胃正常运化；又能宣畅肺气、疏利上焦，升发清阳、清利头目，从而全面改善暑湿困脾引发的浑身黏腻、头昏乏力、食欲不振、胸腹闷胀等夏季不适。
三、如何科学的使用藿香调理不适呢？
藿香属于药食同源，可以代茶饮、煮粥和做菜。常用的用法如下：
1. 藿香代茶饮（最推荐）
干藿香3g或鲜叶3–5片，开水冲泡即可。可以达到醒脾祛湿、缓解夏困、改善口腻、没有食欲的目的，但是需要注意：藿香含挥发油，不宜久煮，冲泡最好。
2.藿香小米粥
煮粥收尾前放入少许鲜藿香，可以清香开胃。脾胃弱、孩子厌食、夏季吃不下饭的人群可以选择食用。
2. 藿香凉拌汁
新鲜藿香叶切碎，搭配蒜末、生抽、少许香醋、香油、一点点辣椒油，搅匀调成料汁，直接浇在捞面条、荞麦凉面上即可，它能够很好的缓解油腻积食问题。
4. 藿香拌黄瓜
藿香嫩叶切碎和黄瓜丝、胡萝卜丝一起凉拌，清热祛湿，解暑除腻。
5. 藿香炒鸡蛋
藿香切细丝，鸡蛋打散下锅翻炒，做法和韭菜炒鸡蛋类似，和胃止呕，清淡祛湿，老少皆宜，夏天的首选家常菜。
6.藿香丝瓜汤、藿香冬瓜汤
冬瓜、丝瓜本身利水祛湿，出锅前放入藿香煮2分钟，双重祛湿，可改善身体浮肿、四肢沉重；如遇夏季淋雨、吹空调受凉后喝一碗，可预防阴暑感冒。
需要说明的是，干藿香适合泡水、煮汤，鲜藿香更适合凉拌、拌面、炒菜。
四、禁忌症
藿香虽好但不是所有人都适合长期使用。藿香性偏温燥，阴虚火旺者慎用；热盛、高热口渴者不用；孕妇、体虚人群不宜长期大量使用。
小小一味藿香，疏湿浊、醒脾胃、畅气机，堪称是夏季祛湿醒脾的绝佳好物。它是中医顺应时节的养生智慧，也是人与自然同频调和的生动体现。读懂本草、顺应时节，善用藿香的温和调理之力，便能轻松摆脱夏日暑湿困扰，顺应四时节律，养护您的身心健康。（文/姚玉红 护理部）
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