立秋之后,暑热未散,天多雨泽,湿热交蒸,进入一年中湿邪最盛的长夏季节。中医有言,脾脏喜燥恶湿,湿邪如浊泥裹滞脏腑,周身困重、神疲倦怠、脘腹痞闷、食纳不化、大便溏黏、面油痤疮、肌肤湿痒、肢节酸楚、舌苔厚腻,皆为湿浊蕴阻之象。祛湿切勿一味利水通淋,治本之法贵在健脾扶阳,内调饮食、外避湿侵,辨证调养,方能拔除湿浊根源,改善湿困体质。
一、调饮食,断内湿化生之源
脾主运化,膏粱厚味、生冷甜腻最伤脾阳,脾失健运则水谷不化,内生痰浊水湿。
宜常食三类健脾化湿之品:
1.健脾固本类 山药、白扁豆、芡实、莲子、小米、南瓜,蒸食熬粥皆可,老少皆宜,健运脾土,从根源减少水湿停聚。
2.利水渗湿类 炒薏苡仁、赤小豆、冬瓜、玉米须。生薏仁性寒,久服必损脾阳,长期服用宜选用麸炒薏仁;冬瓜性凉,煲汤佐生姜二三片。
3.行气消胀类 陈皮、生姜、白萝卜,湿浊壅滞中焦,胸腹闷胀不舒,食之理气醒脾,壅滞自散。
推荐家常食疗方:山药扁豆小米粥、生姜冬瓜排骨汤、赤小豆芡实杂粮饭。
不同体质祛湿茶饮
1.平和体质 陈皮茯苓炒薏仁茶,善治周身沉困、饭后脘腹胀满;暑热烦闷饮荷叶扁豆花茶,清暑化湿兼疏肝理气。
2.寒湿体质 生姜红枣陈皮茶、陈皮熟普,温散中焦寒邪,醒脾化湿。
3.湿热体质藿香佩兰茶,化解口中黏腻、暑天头眩恶心;干冬瓜皮赤小豆茶,消湿热壅滞之浮肿。
三类助湿之物,当忌口慎食
1.冰饮、冰镇瓜果、生冷凉拌,寒凉直伤脾阳,脾阳不振则水湿无从排泄,易便溏畏寒。
2.膏甜之品(奶茶、糕饼、榴莲、芒果等),甘味助湿生痰,多食则头面出油、痤疮丛生、周身沉怠。
3.煎炸炙烤、辛辣重腌之物,油腻壅塞脾运,辛辣滋生湿热,过咸则水湿泛溢,发为浮肿。
二、护居所,御外湿侵体之邪
淋雨涉水、地气寒凉、空调寒湿,皆是外湿入体之径,谨守防护,可少受湿邪侵扰。
1、居处除湿小妙招
阴雨连绵时少开窗,可使用除湿机,将室内湿度维持在40%左右;被褥席枕常晾晒,衣柜可放置艾草、花椒布袋,防潮除霉;不可直接坐卧地砖、凉地,地气阴寒可夹湿直侵经络;沐浴、淋雨之后即刻擦干周身,吹干发根,湿衣切勿贴身久穿。
2、空调寒湿尤需规避
室温不可低于二十五度,风口勿直吹肩颈、腰腹、四肢关节;伏案办公常备薄衫,护住脾阳所居之腰腹、经络汇聚之肩颈;切忌整夜开空调,寒湿相合痹阻经络,晨起易肩颈僵痛、小腹冷坠。清晨开窗通风,散掉室内湿浊之气。
3、调作息、动筋骨,借一身阳气蒸腾湿浊
熬夜最耗脾阳,阳气亏虚则水液代谢失司,务必子时前入眠,守护脾阳。午间小憩,养心健脾,消解午后困倦。每日慢跑三十分钟、练习八段锦、太极拳,以周身微汗为度,借自身阳气散体内湿邪;不可大汗淋漓,汗多则耗气伤津,气虚反生水湿。久坐族定时起身舒展经络,避免腰腹下肢湿浊停滞。谨记:大汗之后勿即刻冲冷水浴,寒邪闭束毛孔,湿浊郁于肌腠,日久周身酸痛缠绵难愈。
三、祛湿易忽略之关键,湿邪反复根源在此
1.少思虑,防情志伤脾 久思多虑耗伤脾阳,脾土一虚,水湿源源内生;湿浊缠身又令人烦闷乏力,互为恶性循环。常缓步散心,肝气条达,则脾胃运化水湿之力充足。
2.长夏湿邪常夹暑、夹风,辨证分治 暑湿相搏多见胸闷恶心,宜藿香、佩兰清化;风湿痹阻则肢节游走酸痛,不可久居风口吹风;湿邪停聚部位不同,调治各有侧重:湿遏头身、昏沉困重,取荷叶、藿香轻清散湿;湿阻中焦、腹胀便黏,用陈皮、白扁豆健脾行气;湿注下焦、四肢浮肿,选赤小豆、冬瓜皮淡渗利水。
3.特殊人群调护宜忌 女子经期、产后:禁用苦参、黄柏等寒凉利湿之品,专以温脾化湿为主,防宫寒痛经; 年高老者:元阳偏弱,少用峻利渗湿药材,重在温补健脾,避免利水太过致体虚气短; 稚童小儿:脾胃本弱,不可服食寒凉祛湿凉茶,仅以山药、白扁豆食补养脾即可。
祛湿误区:利水不等于除湿。很多人误以为多饮祛湿茶、多排尿便能断除湿邪,实则本末倒置。祛湿根本在于温补脾阳,脾阳充盛,脏腑自有运化水湿之力。若只靠外力强行利水,脾虚之本未除,一旦停服茶饮,湿浊即刻复来,更兼气虚乏力、口干津亏诸症。
总而言之,长夏祛湿养脾之要诀:戒生冷甜腻,断绝内湿化生;居室善除湿、适度舒展筋骨,隔绝外来湿邪;辨体质服食药膳、常疏情志以养护脾土。内外同调,培补脾元,自可摆脱周身黏腻沉困,安稳度过湿盛长夏,为秋冬气血充盛打下根基。(赵润杨 肺病科)