禄保平，医学博士，教授、硕士生导师。系国家中医药管理局重点学科——中医肝胆病学后备学科带头人和学术带头人，河南省学术技术带头人，河南省教育厅学术技术带头人，河南省高校青年骨干教师，河南省高校科技创新人才；兼任世界中联药膳食疗研究专业委员会理事，全国卫生产业企业管理协会治未病分会常务理事，河南省中医药学会肝胆分会委员，河南中医药大学肝病研究所所长等职。

主要从事中医药防治消化系疾病的研究。先后师从全国名老中医、河南省中医院毛德西教授，全国名老中医、上海中医药大学曙光医院蔡淦教授。主持厅局级以上研究课题9项；获省科技进步三等奖2项，省教学成果二等奖2项，省自然科学优秀学术论文一等奖3项，省教育科学优秀成果一等奖2项，国家发明专利1项；发表学术论文60余篇；出版《中国现代百名中医临床家丛书·毛德西》等著作8部。