健康科普

入秋食疗养生(三)

入秋食疗养生(三)

立秋后虽然白天还是很热,但气候逐渐干燥,要注意润燥、养阴、润肺。

立秋多喝三种汤

1.大麦芽煮汤——理气健脾

立秋后天气还是比较闷热,要少吃辛辣食物,适当多吃酸、咸食物。给大家推荐一款汤饮,不但能清热消暑,还有理气健脾的功效。主料是大麦芽(一两)、和瘦猪肉(四两)、冬瓜(六两)以及少量陈皮(25克)一起用砂锅煮汤,大火煮开后小火煮1~2小时。

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2.雪梨百合汁——清热润燥

立秋后燥气上升,多吃些滋阴润肺的食物,如莲子、山药、百合等。雪梨和百合一起加水熬制,清热润燥,具有很好的保健作用,特别是对于经常干咳的人。

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3.油菜燕麦粥——养胃除燥

立秋后还是属于长夏之末,天气仍然比较闷热,易造成食欲不佳,建议用燕麦熬粥喝。燕麦先煮熟,另外,将大米、山药泥加入,最后放入油菜末煮开。适当喝些能够养胃健脾呦。

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