5月8日下午，河南省中医院会议中心成功举办“药食同源 舌尖上的养生——第三届中医护理药膳大赛”。本次大赛以“ 传承药膳文化，助力健康养生”为内涵，特邀药学部、医务部、干部保健办、院工会、医联体、护理专家担任评委。大赛采取线上线下同步进行，现场参会100余人，直播观看7086人次，直播热度高达19966余次。

大赛评委

大赛主持

赛前，经过积极宣传与准备，共有45个科室，62个作品报名参赛。经过视频初赛，遴选出23个作品晋级决赛。决赛中，各个参赛队分别从作品的组方思路、药食配伍、制作方法、营养与功效、适应人群、辨证施膳、临床推广等几个方面进行现场汇报，并制作好药膳供评委品鉴。23道药膳，“茯芡莲韵冻、咬春饼、枇杷龟苓膏、明目亮眼小食盒、润肺祛痰QQ糖”……各参赛作品创意层出不穷，菜品妙趣横生，每道菜品均是药材与美食的结合、文化与味觉的碰撞，呈现了一场药借食力、食助药威，相辅相成、相得益彰的美食盛宴。

参赛作品展示

部分参赛选手现场汇报

赛后，药学部副主任汪坤、医务部副主任杨潼对本次比赛进行了精彩的点评，他们表示举办药膳大赛不仅是一场精彩的美食盛宴，更是中医养生学具象化的体现。我院护理团队将中医理论知识与中药学、营养学相融合，全面的展现出“药食同源、简便验廉、蕴医于食、寓养于膳”的中医药膳内涵，对于中医药文化的传承与发展起到了积极的推动作用。

药学部副主任汪坤进行点评

医务部副主任杨潼进行点评

大赛秉持公平、公正、公开的原则，经过激烈的角逐，最终评选出一等奖1名、二等奖4名、三等奖8名、优秀奖10名。

一等奖合影留念

二等奖合影留念

三等奖合影留念

优秀奖合影留念

最后，护理部主任王红霞对大赛进行总结，她表示本次大赛立足于临床，以患者为中心，以专科为特色，在临床医师及药师的指导下讨论、改良、创新，融入循证理念，是中医药文化传承与专科创新的一次集中展示。希望以本次大赛为契机，多方合力，继续发挥中医药优势，不断提升临床护理人员中医药的实践运用能力与药膳食疗指导能力，不断满足群众日益增长的中医药健康保健服务需求。